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柠檬食用指南

2020-03-20

1、柠檬蜂蜜茶

(1)准备新鲜柠檬两个,蜂蜜500毫升,一个干净的玻璃容器。

(2)把柠檬切薄片用蜂蜜浸泡在密封的玻璃容器里,一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入。旋紧玻璃容器盖,放入冰箱中冷藏。

(3)第二天,用一杯温开水调入两勺泡好的蜂蜜柠檬汁,搅拌均匀即可饮用。


2、鲜柠檬直接饮用

将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。


3、糖渍柠檬

将柠檬洗净、切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用

(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)。


4、柠檬马蹄汤

用新鲜柠檬1个带皮切片,马蹄(荸荠)5个削皮,共同煮汤,每日饮用1次。中老年朋友经常饮用,可以预防高血压,对心肌梗死患者改善症状有益处。

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